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藏在2400万门店背后的时代尴尬,有赞连锁能解吗?
2020-08-21 快刀财经
多门店协同、多层级协同,成为连锁品牌的底层竞争力。

多门店协同、多层级协同,成为连锁品牌的底层竞争力。
那是四川内江人王大东,邀请来了美国驻华大使和北京市领导为自己开的新店剪彩。店名叫做肯德基家乡鸡,王大东作为离职员工,被美国肯德基总部返聘为了远东地区总裁。[1]
鲜有人理解,为什么中国第一家肯德基会在1987年开业?要知道,在肯德基开业的第二年,中国才决定放开绝大部分商品的价格。
若把时间再往后拉,答案或许会清晰少许。1988年,改革开放进行关键一步,价格市场化;1989年,中国第一家中外合资连锁快餐企业成立,它就是上海肯德基有限公司。
这是中国引进连锁经营业态的一场暗中布局。通过合资形式引进新业态,王大东率先将肯德基的快餐业态及相应的连锁经营模式引入中国,还带来了标准化、专业化、统一化和单纯化等全新的管理服务流程。[2]
在此之后,中国第一家连锁超市、第一家连锁百货、第一家连锁家居等相继于90年代诞生,1996-1997年,更是被称为中国商界的“连锁年”。
往下10年,中国连锁业以40%的年度增速扩展,基本完成了欧美历经百年的零售业革命。[3]到2007年第一季度,中国GDP增速达到11.1%,而在拉动经济的“三驾马车”中,投资增幅回落4%,居民消费却大涨14.9%。
消费作为“三驾马车”主要拉动力之后,中国经济其实已然迈入“内循环”的门槛,线下实体连锁行业走向腾飞。按中国连锁经营协会(CCFA)副会长武瑞玲所言,2007年前后,连锁业态覆盖的行业差不多30个;但10年之后已然是百业连锁、万物互联。
以上,是一部漫画级别的30年中国连锁史。
01
规模效应遇上黑天鹅
▲ZARA母公司关店1200家的新闻报道
02
线上渠道走向去中心化
▲微信生态商业化的第一跳
03
员工在线助力单店增长
▲有赞连锁覆盖门店数量、商家GMV均实现爆发式增长

04
连锁管理成为底层竞争力
▲安踏与全国分销商一起转型线上
1月末,安踏曾紧急找到有赞提出两大需求:一是让每个安踏分销商拥有一个支持导购分销功能的网店;二是让有赞系统与安踏订单系统对接,提高订单流转效率。
2月4日,仅安踏成人服装品类就为42个分销商上线了42个有赞微商城。也即是说,安踏各分销商拥有了独立网店,并进行资金、商品、会员管理等层面高度自主的个性化管理,而总部可以统一协调,并通过线上营销为各分销商带去订单。
此外,安踏同样将全国各地的导购、员工注册为了销售员。就算是宅在家,他们也可以实现线上推广成单,业绩计入各自的分销商、门店、个人。
时间再一次拨回2017年。
那年11月27日,杭州未来科技城国际会展中心,有赞举办了5周年庆。在一张入驻商家比例图上,当时的自媒体占比1%,线下门店占比75%,以连锁为主的品牌商家占比8%。
有赞创始人白鸦,特别在意8%的品牌商家。在单店服务的过程中,有赞早已发现了连锁品牌在未来几年的需求大爆发。
但大品牌的进驻是缓慢的。财大气粗的他们总要先自己去试一试,等到半路上卡壳了,才有可能转身来找有赞。
当时,我们曾采访到一个家居品牌,其行销150多个城市,500多家门店。
2013年,这个品牌看到有赞的模式,出于对自我数据资产的考虑,她成立一个40人的团队,内部去模仿一个自有系统。
2014年中期,由于系统迟迟没有建好,该品牌开始寻找市场帮助;2015年入驻有赞;2016年8月,有赞被认为是微商,这个品牌又果断退出;2017年中,有赞的品牌客户里又出现了它的名字。
获得这样一个品牌客户,有赞等了4年。而在它的品牌合作商里,新希望乳业、王府井等,也是平均2~3年才有了成熟合作。
他说,“最大的难度是,大部分品牌商没有完全改变想法。他们并不完全觉得这事自己搞不定……”
连锁品牌的自我纠结,三年没有结束。
王府井很早就与有赞合作,其最经典的营销方式就是通过有赞销售代金券引导消费者到线下核销。2016年双十一,成都王府井两家店代金券销售金额超2000万元,核销率98%,这一数据至今拿都能拿上台面。
他指的是白石互动CEO廖荣。作为有赞服务商,白石互动为王府井提供基于有赞微商城的店铺搭建、活动营销和代运营服务。
为了整合更多这样的服务商,有赞在也2019年上线了“有赞服务市场”,让有需求的品牌商能够找到适合的服务商,快速上手,不因为缺人而止步。
这是有赞打开自身增长的阀门。
作者:黄晓军
来源:快刀财经(ID:kuaidaocaijing)
[1]比耶男孩.中国人吃鸡往事:肯德基是怎么火起来的?[EB/OL].说文接物,2020-04-30.
[3]任剑波.浅谈我国连锁业行业市场发展现状[J].中国商贸,2011,02:13-147.


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