《一七令‧茶》唐‧元稹

茶。

香叶，嫩芽。

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。 

宝塔诗雏形见于隋朝。宝塔茶诗，形如宝塔，从一言至七言，故《一七令》，第一句既是立题，规定了全诗描写的对象和范围，又是音韵，之后每一句都各自成对，其他六对，都是隔句押韵。 

唐朝大臣，文学家元稹作这首宝塔茶诗，是在送别好友白居易的宴席上。白居易先作一首《诗》，以「一言至七言」的形式出题，之后每人自赋一首。元稹则以《茶》为题，短短的55个字，从茶的本性说起，逐层推进到茶的境界，把白居易比喻为「茶」，诗句里又寄托了他对白居易的称赞和祝福，浓缩了俩人深厚的情谊。 

元稹称赞白居易的优秀和才气如茶，是茶树的香叶，如嫰芽般上品。「慕诗客，爱僧家」是倒装句，茶受诗人和僧人慕爱，茶在当时是雅俗同爱，如白居易为官和诗作都广受人们欢迎。 

「碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花」形象地描绘出唐朝品茶文化的实境和意境。唐朝的茶叶是制成饼保存，人饮茶要先「碾茶」，再纱罗筛出茶叶，放进铫釜中煎煮，见色泽出了「黄蕊色」，盛入碗中，在品茶前，先转动碗以观茶沫形成的漂亮茶花。元稹眼中的白居易，白玉象征高尚的君子，红纱犹如上等的人品，黄蕊色是金黄色的正气，经过煎熬仍可显现令人喜欢的光华。

「夜后邀陪明月，晨前命对朝霞」表面反映了喜爱品茶是不分昼夜的，在此元稹表达了时时刻刻支持白居易。「洗尽古今人不倦」，元稹是安慰白居易，品茶可洗尽人生不如意事。品碗茶，去倦意，解醉意，「将知醉后岂堪夸」，意指众人皆醉，唯白居易独醒。元稹表达了对白居易仕途上的肯定。

《港纸》2021年2月第2期 | 学茶人 洪锦铉