近日，知名打假人王海团队发布检测报告称，其在许昌胖东来超市购买的黄天鹅可生食鸡蛋样品中，检出了人工合成色素角黄素，含量为0.399mg/kg。由于黄天鹅长期以“天然植物性饲料”“可生食”等作为宣传点，这一检测结果迅速引发舆论。

3月15日晚，胖东来商贸集团有限公司，通过其官方渠道发布了一份情况说明。胖东来表示：

·角黄素属于天然或合成的类胡萝卜素，广泛存在于藻类、菌菇类、鱼类等动植物中，可作为饲料添加剂使用，目前国家没有关于鲜鸡蛋产品角黄素限值的相关规定和要求。卖场销售的鲜鸡蛋均通过正规渠道合法采购，采购手续齐全、检测报告合格，且胖东来检测中心每周一次对鲜鸡蛋进行定期抽检，检测结果均在卖场公示，商品质量合格，符合国家标准。

·“王海测评”以饲料添加剂的标准《饲料添加剂安全使用规范》用来判定鲜鸡蛋角黄素“超标”，属于混淆饲料标准与食品标准。

·目前市场监管部门的相关调查以及第三方复检还未出结果，如果最终的调查结果显示鲜鸡蛋存在问题，会第一时间公示结果，并立即启动下架召回程序，依法承担相应法律责任。如果没有问题，胖东来也将坚决依法诉讼维权，追究此次事件中个人、自媒体、平台的法律责任。

针对打假人王海团队送检并检出“黄天鹅鸡蛋含0.399mg/kg角黄素”事件，黄天鹅母公司凤集食品集团有限公司于昨晚（3月15日）发布官方声明，强调网传“检出即等于人工添加”属于严重误读、混淆视听，该数值属于“天然本底水平”，产品不添加人工合成色素。