药食两用化橘红怎么吃?廖志略:泡茶煮汤样样行

2025年05月17日 19:54   21世纪经济报道 21财经APP   李佳英
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21世纪经济报道记者李佳英 广州报道

作为药食同源物质,化橘红可入药、泡茶、煮汤,已融入多种食品如龟苓膏和化州拖罗饼中。

全国人大代表、化州市培林橘红种植专业合作社社长告诉21世纪经济报道记者,2024年化橘红种植面积达13.2万亩,全产业链产值115亿元,带动35万人就业增收。

廖志略进一步表示,深加工技术不会流失其效用,反而推动了产业创新。化橘红产业的繁荣,展现了传统药材与现代经济的完美结合,为乡村振兴注入新活力。

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