市场上最常见的肉鸡品种——白羽肉鸡种源在过去长期依赖进口。2021年,我国自主育种的“广明2号”白羽肉鸡配套系等三个白羽肉鸡新品种通过国家审定,实现“从0到1”的突破。多年过去了,目前市场上应用情况如何?
国产自主白羽肉鸡品种加快国内推广 海外出口不断增长
位于山东聊城的一家肉鸡养殖场,目前国产品种“广明2号”白羽肉鸡存栏量45万只,采用三层立体笼养方式,比地面平养肉鸡提升了50%的饲养量。
这家企业的相关负责人说,他们企业养殖白羽肉鸡有30多年,之前养殖品种全部来自国外,因此在尝试全新国产品种时,选择也格外谨慎。从“广明2号”新品种在2019年处于中试试验阶段开始,他们就同步开展了对其饲养试验与肉鸡性能的测试。

山东凤祥股份有限公司家禽育种中心总经理 李辉:我们对“广明2号”等国产自主白羽肉鸡新品种进行单只产蛋数、产蛋率、料蛋比等进行持续监测,监测结果部分指标优于国外品种。我们从2022年开始批量引种,大规模养殖。截至目前,国产白羽肉鸡品种养殖占比已经达到16%。

李辉说,几年来,国产白羽肉鸡品种生产性能在持续提升,他们企业国产品种父母代种鸡饲养量达到30万套,高峰产蛋率达86%,这些指标均超过了国外品种,每年可为公司提供1500万只肉鸡。预计未来3年,“广明2号”等国产白羽肉鸡品种的养殖率占比有望提升到40%。

国产白羽肉鸡品种不仅受到国内养殖户的青睐,也受到国外客户的欢迎。在广东佛山一家白羽肉鸡育种扩繁基地,工人们正对出口的鸡苗进行筛选、疫苗注射、装箱。企业负责人说,这批种苗需要通过两次筛选,保留活力好、健康、毛色鲜亮的种苗出口海外,自2024年以来,来自南亚、非洲等国家的订单不断增加。

广东佛山新广生物科技有限公司对外贸易经理 梁浚哲:十几天前,刚出口1万套祖代种苗,近期还将出口俄罗斯、加纳、尼日利亚,预计有20万套以上。
记者在采访中了解到,目前,我国国产白羽肉鸡品种在产蛋率、料肉比等主要生产性能上,与国际同类先进品种水平相当,且具备稳定性强的优势。
科技赋能自主育种 我国白羽肉鸡新品种加速更新迭代
尽管我国自主培育的白羽肉鸡新品种取得了巨大突破,但育种团队并未停下脚步,持续进行改良,目前已培育出了新一代品种。
在云南省弥勒市,一座占地3600亩的白羽肉鸡核心育种场,有存栏祖代种鸡30多万套。240人的科研团队承担着自主品种“广明2号”的纯系选育、祖代扩繁等核心任务。

云南弥勒新广农牧科技有限公司总经理 朱丹:从最初的种质资源收集、筛选开始,先后完成了10多项生产性能指标的反复测定、数十万只种鸡的杂交试验和世代选育。“广明2号”为全国下游养殖企业提供优质种源的同时,也持续开展品种性能的改良和升级。
朱丹说,“广明2号”白羽肉鸡品种是他们联合中国农科院北京畜牧兽医研究所,历经10年攻关培育成功的,现阶段主要任务是提升国产品种的生长效率与综合养殖效益。

中国农科院北京畜牧兽医研究所副研究员 王巧:一个就是抗病力的提升,另外就是肉品质的提升。我们新培育的品种“广明219”就是考虑国人的需求,翅膀要大一些、鸡腿会大一点,鸡胸肉比例可能偏低一点。

采访中,记者了解到,目前科技赋能正在让我国白羽肉鸡自主育种跑出“加速度”。在育种场的检测车间里,科研人员正忙着给上万只种鸡做全面体检,AI智能系统同步对B超、X光检测影像进行分析,短短几分钟就能精准判断出种鸡的胸肌发育、腿部健康等关键指标。
育种场使用基因组选择、AI智能分析等技术,应用“京芯一号”育种芯片,让育种周期缩短2到3个世代,遗传进展提升一倍以上。

经过核心育种场的培育,白羽肉鸡新一代品种也在加快更新换代。在广东佛山一家白羽肉鸡育种扩繁基地,饲养着6.4万套祖代种鸡,科研人员通过对每只种鸡的采食量、产蛋数、体重等数据进行精细记录与跟踪,从而实现“优中选优”,确保遗传性能稳定。
农业农村部:我国主要畜禽种源供应有保障 竞争力持续增强
国产白羽肉鸡品种持续实现突破,实际上,随着种业振兴行动的深入实施,我国畜禽国产种源的竞争力也在持续增强。
国家肉鸡产业技术体系首席科学家赵桂苹从事肉鸡育种30多年。她告诉记者,2021年,“圣泽901”“广明2号”“沃德188”通过国家审定。2024年,我国启动了国产白羽肉鸡重大品种研发推广应用一体化试点项目,加强产销对接,实行先推后补、应补尽补。

赵桂苹说,三个品种获得国家新品种证书,标志着长达几十年依赖引种的状况得到了有效缓解。目前我国白羽肉鸡年饲养量达95亿只的规模,未来应培育出多元化的白羽肉鸡品种适应国内市场养殖需求。
不仅是白羽肉鸡,2021年我国种业振兴行动实施以来,通过大力推进有组织体系化的科研育种攻关,畜禽育种创新和新品种推广取得积极进展,我国自主培育的蛋鸡、白羽肉鸡、肉羊、肉牛、奶牛先后走出国门,种源竞争力持续增强。

全国畜牧总站副站长 左玲玲:目前,我国畜禽国产种源市场占有率超过80%,前10%核心群种猪性能达到国际先进水平,奶牛年均单产10.5吨,比行动之初的2020年提高26%,国产白羽肉鸡品种实现零的突破,目前市场占有率已达31%,已先后出口到5个国家。
农业现代化,种子是基础。今年中央一号文件提出,深入实施种业振兴行动,加快选育和推广突破性品种,推进生物育种产业化,这为我国种业高质量发展指明了方向。目前,我国种业基本解决了“有没有、够不够”的问题,下一步核心是攻克“好不好、强不强”,解决市场竞争力的问题。未来,随着人工智能、大数据等赋能,我国种业创新将进一步加速,创新成果会进一步扎根产业、服务民生、赋能发展。把种子牢牢攥在自己手里,更扎实地端稳中国人的饭碗,从“种业大国”迈向“种业强国”。
