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得闲饮茶吃得安心！广州早茶新规5月1日起正式实施

2026年04月03日 21:09 经视频客户端陈凯琳,彭升华

《广州早茶传承保护规定》将于2026年5月1日起施行，首次提出了广州早茶的定义、明确了传统早茶和非传统早茶的界限、要求经营者向消费者明示早茶食品以“传统方式现场制作”或者“非传统方式制作”、为传统点心设定24小时现制时效标准、明确收取茶位费必须提供相应的茶饮服务等一系列硬举措，为广府饮茶习俗以及相关制作技艺等非物质文化遗产的传承保护夯实法治基础。