21世纪经济报道记者肖夏 

上周（9月4日-10日），大盘重回下行，酿酒板块在周一上涨后连续四天回调。上周全行业热度最高的是两家酱酒，茅台和郎酒，前者与瑞幸合作的酱香拿铁上线第一天就引爆全网热议，吸引众多营销模仿，瑞幸已经再次向贵州茅台采购53度飞天茅台酒；后者则高调官宣了新十年的发展目标，引起业内广泛关注。此外，上周末第十二届中国（贵州）国际酒类博览会在贵阳开幕，本届大会展览展会规模创下新高。

行业要闻

第十二届贵州酒博会开幕 展览规模创新高

9月9日，由商务部和贵州省联合主办的第十二届中国（贵州）国际酒类博览会在贵阳开幕。21世纪经济报道记者在现场了解到，今年酒博会线上线下共吸引了来自23个国家及地区近3200家参展商参展，报名采购商超过1.2万人。其中线上云展平台吸引超过1600家展商入驻，线下展览面积约10万平方米，吸引超过1500家企业参展，展览展示规模创历年新高。

组委会方面透露，今年贵州酒博会启动招展仅一周时间预订率就超过70%，总体招展工作仅用时37天就全部完成线下招展。其中国内参展企业超过1000家，包括茅台、五粮液、汾酒、习酒、郎酒、剑南春、洋河等知名酒企。

（茅台在酒博会开设多个线下展台）

此外新西兰、格鲁吉亚、摩尔多瓦、爱尔兰等多个国家均在本届酒博会上开设了国家馆、品牌馆。

（酒博会上新西兰毛利人表演者带来特色表演）

（爱尔兰参展酒博会的产品以威士忌为主）

本届酒博会也是商务部“十城联动共享美食佳饮活动”站点之一。商务部党组成员、副部长盛秋平介绍，商务部将2023年定为“消费提振年”，按照消费提振年“季季有主题、月月有展会、周周有场景”活动安排，酒博会作为十二项展会之一同时启动。

今年酒博会在多个环节突出促消费、促酒旅融合的主题，设计了发放白酒消费券、举办黔酒黔菜联动促消费等活动，开展了长桌宴、拳击赛、美酒加咖啡等大众观赏环节，并面向参会者推出了一批酒旅融合新业态、新项目、新产品。

酒企动态

郎酒汪俊林：2030年销售额要到700亿-1000亿

在9月8日举行的第三届郎酒会员节上，郎酒集团董事长汪俊林披露了“百年郎酒”总纲领，提出郎酒的愿景是成为世界十大名酒之一。总纲领明确，郎酒将实施新一轮“351工程”，对总体销售目标、员工收入、郎酒庄园、产能建设、各大产品线以及极致三品战略提出了具体路线图。

到2025年，郎酒将实现300亿元以上销售收入，青花郎、红花郎成为年销售额超过100亿元的大单品。酱香型白酒年产能达7万吨-8万吨，年储酒30万吨，兼香型白酒年30万吨。

而到2030年，郎酒的年销售收入要到700亿元到1000亿元之间。届时郎酒的三大目标要得以实现：一是在白酒行业具有重要地位；二是与赤水河右岸的茅台各具特色，共同做大高端酱酒，浓酱兼香型白酒成为兼香领导者；三是郎酒庄园成为世界级酒庄，白酒爱好者的向往之地。在产能和储能方面，酱香年产10万吨，储酒达到50万吨。兼香年产15-20万吨，储酒达到50万吨。

汪俊林还披露了郎酒几大产品线的发展目标：

1.青花郎是郎酒第一重要战略产品，必须全力发展，力争以500亿元/年销售收入为目标，要真正成为飞天茅台酒后的第二高端酱酒，向1500~2000元/瓶定价发展。

2.红花郎力争成为宴席酒第一品牌，以300亿元/年、500亿元/年销售收入为目标发展。红花郎以红10、红15为基础产品，不再向以下做产品延伸。

3.兼香光瓶酒“小郎酒”、“顺品郎”，在盈利前提下稳步推进，力争在全国干杂店、百姓餐饮店都能看到；“郎牌特曲”稳步推进，力争2030年销售额过100亿元；新高端产品“龙马郎”，力争成为浓酱兼香标杆产品。

4.庄园天、地、仁、和洞酒等超高端收藏产品，定位e会员专属专享。

21点评：2022年郎酒官宣含税销售收入突破200亿元。按照2030年销售收入至少700亿元来算，郎酒未来几年平均要保持将近30%的增长速度，压力并不小。但随着白酒行业前五的年收入门槛即将被拉高至300亿元，郎酒要成为世界名酒，规模保持在行业前列是必选项。

茅台集团提出新五年奋斗目标

媒体报道称，茅台集团新五年奋斗目标确立为双一流、三突破、五跨越”。“双一流”是指打造世界一流企业，塑造世界一流品牌；而“三突破”则是指到2027年，茅台集团的营业收入突破2400亿元，利润总额突破1400亿元，白酒产能突破16万吨。

考虑到新五年目标的周期拉长到2027年，这一规划基本与此前的“十四五”目标保持一致。

“十四五”初期，茅台曾定下“十四五”发展目标是“双翻番、双巩固、双打造”，即到2025年营收从1000亿元到2000亿元、利税翻一番到1800亿元；巩固中国白酒头部领军企业地位、巩固世界蒸馏酒第一品牌地位；打造成为“中国500强”第一方阵企业、省内首家“世界500强”企业。

范世凯谈金沙酒业：上半年经销商库存少了10个亿

华润啤酒（00291.HK）副总裁、金沙酒业党委书记、总经理范世凯接受媒体采访谈到金沙酒业上半年业绩下滑，表示去年金沙酒业出货基本在上半年，下半年整个行业进入调整期，今年调整继续，金沙酒业的首要工作是先去库存。范世凯称，今年上半年金沙经销商库存下降了10个亿，下半年基本可以轻装上阵。

对于金沙酒业的未来增长路径，范世凯认为，除了已有产品扩大范围，还要拓展新的细分赛道。在他看来，金沙酒业的大单品“摘要”继续定位在650多元价位以上，而在300-500元酱酒走量最大的价格带要打造出大单品。

珍酒李渡五天大涨三成 超出发行价

9月4日开始，珍酒李渡（06979.HK）被纳入港股通，内地投资者可进行交易。珍酒李渡从4日开始连续五个交易日上涨超过32%，截至8日收盘价11.4元，超出10.82元的发行价。

夜郎古酒庄迁入成都

9月1日，夜郎古酒庄正式从贵阳迁入成都，入驻舍得酒业（600702.SH）运营总部。不仅夜郎古的总部与舍得酒业零距离，全国各区域的销售团队也将和舍得酒业的销售队伍进一步融合、资源共享。

豫园股份在金徽酒的持股降至20%

9 月 4 日，中国证券登记结算有限责任公司出具《过户登记确认书》，豫园股份与铁晟叁号协议转让金徽酒（603919.SH）股份事项已完成过户登记，过户数量为 253.6万股，占公司总股本的 5%。

本次股份过户登记完成后，豫园股份持有金徽酒1亿股出头，占金徽酒总股本的 20%，铁晟叁号持股5%。

今年前8月新增白酒企业近5000家

天眼查数据显示，现存白酒相关企业19.8万余家，其中，2023年1-8月新增注册白酒企业4980余家。

从地域分布来看，四川、贵州以及云南，三地相关企业数量位居前列，分别拥有3.3万余家、2.7万余家以及1.9万余家；从成立时间来看，39.1%的相关企业成立于1-5年内，成立于10年以上的相关企业占比18.2%；从企业类型来看，80.1%的相关企业属于个体工商户。

汾酒到访洋河

8月29日-31日，汾酒集团党委专职副书记、副董事长李振寰带队汾酒“对标一流”调研组，先后赴深圳市朋凯集团、裕同集团、华润集团以及江苏洋河股份进行考察调研。调研期间，调研组一行还与深圳核心经销商客户进行了交流座谈。

酒鬼酒：上半年宴席开瓶率大幅增长

酒鬼酒（000799.SZ）9月5日披露了机构调研情况，上半年进行了费用改革和组织模式改革，今年更多借助数字化手段，把费用投入到消费者购买、消费者开瓶、经销商反向奖励和核心店的激励；同时加大了对宴席的投入及团购的开发。目前，宴席市场、扫码、开瓶率等大幅增长。

酒鬼酒方面表示，高端、次高端消费是长期趋势，内参酒是核心的关键点，其次是次高端，要坚持做大做强“酒鬼”品牌。此外内品去年上市后整体销量较好，今年上半年延续增长。未来会根据市场情况布局中低端产品，下一步会陆续推出湘泉新品。

酒鬼酒发布的数据显示，7-8月在湖南省内，酒鬼酒升学宴同比增长66.7%，红坛18同比增长106%。

嘉士伯起诉ST西发要求返还分红差额

ST西发（000752.SZ）9月4日晚公告，收到拉萨中级人民法院的相关文书，嘉士伯国际有限公司作为原告向法院提交了《民事诉讼状》，请求公司作为被告方之一向西藏拉萨啤酒有限公司返还分红款9500万元。嘉士伯称，拉萨啤酒于2018年内向少数股东分红人民币2.85亿元，但嘉士伯仅基于拉萨啤酒2016年的董事会决议在2018年2月收到人民币1.9亿元的分红，与ST西发披露的人民币2.85亿元分红存在9500万元的差额。

海外动向

嘉士伯新CEO上任

9月1日，嘉士伯新任首席执行官雅各布•奥鲁普-安德森 (Jacob Aarup-Andersen)上任，接替自2015年以来一直领导嘉士伯的郝瀚思（Cees 't Hart）。

21点评：雅各布•奥鲁普-安德森曾多年从事金融行业，并无食品快消领域经验，来到嘉士伯之前曾帮助丹麦另一家跨国公司ISS走出扭亏，得到了前任郝瀚思的高度评价。摆在他面前有多项挑战：包括欧洲市场有所下滑、处理俄罗斯业务的遗留问题以及如何延续在第一大市场中国的成功。

券商观酒

广发证券：23-26年有望迎来第五轮白酒牛市

广发证券9月初发表研报表示，随着白酒行业集中度进一步提升，未来是白酒行业CR5有望提升至70%+，预计2023-2032年中国GDP复合增长5%左右，白酒需求与宏观经济紧密相关，参考2003至2012年和2013至2022年白酒上市公司收入复合增速高于GDP 复合增速5到9个百分点，因此预计未来十年白酒上市公司收入复合增速仍高于GDP复合增速，在10%至14%左右。供给集中叠加消费升级，2023-2026 年有望迎来第五轮白酒牛市。

光大证券：旺季反馈较优 有望对白酒板块形成催化

光大证券9月初研报指出，考虑当前市场对中秋预期相对谨慎，旺季反馈较优有望对板块形成催化，近期多项利好政策出台，有望支撑板块估值水平。维持优选龙头的配置建议，重点推荐基本面强劲、确定性高的高端白酒和今年成长势能足的区域酒龙头。

21点评：近期披露的白酒股半年报整体好于预期，券商普遍都看好旺季消费，但今年能否见到新一轮白酒牛市启动还有悬念，从7月初开始一系列经济政策出炉后白酒股的回涨就能看出，白酒消费前景仍然很大程度上取决于宏观经济的走势。