美食是地域文化的鲜活载体，也是广货走向全国的重要名片。近年来，潮汕本土美食企业坚守传统、迭代创新，不断完善产业链、拓宽全国市场，以匠心品质擦亮广货招牌。依托本土金融精准赋能，传统潮味产业破解小微发展瓶颈、实现转型升级，助力更多潮汕好物走出乡土、畅销全国，让岭南烟火风味香飘四海，生动诠释“广货行天下”的产业活力。

牛肉丸是潮汕美食最具代表性的符号，捶打百年的老手艺，沉淀为潮汕人刻入心底的味觉乡愁。汕头鸥汀某食品企业从2005年创立至今，秉持古法匠心，将祖辈乡里摆摊手打牛肉丸的传统手打技艺与现代品控体系融合，搭建规范化生产基地，获评汕头牛肉丸制作技艺非遗保护单位。产品线从单一牛肉丸，拓展至各类丸类、潮汕卤味、特色小吃，构建完整潮味食品体系，产品成功进驻航空配餐、全国连锁商超，实现从“乡里小吃”到“国民潮味”的跨越。

随着市场订单持续增长，企业扩产改造、设备升级、原材料备货的资金需求不断攀升，阶段性融资缺口成为企业规模化发展的阻碍。今年初，广发银行汕头分行在常态化实体企业走访中敏锐发现了企业的资金难题，第一时间组建专项服务团队，实地核验厂区规模、产销订单、经营流水与行业资质，并结合企业多年稳健经营、稳定供货渠道、老字号品牌优势，为企业量身定制了匹配企业扩产节奏的1000万元纯信用授信方案，稳稳撑起这份本土美食产业的发展底气。

狮头鹅是潮汕地区美食的另一张名片。作为知名特色畜禽品种，狮头鹅产业链涵盖孵化、养殖、收购、加工、销售全链条，经营主体多采用集中收购、分批屠宰模式，资金占用量大、回款周期长，长期面临流动资金紧张问题，制约产业整体提质增效。

聚焦乡村特色产业发展痛点，广发银行潮州分行下沉乡村一线调研产业现状，联动广东省农业融资担保有限责任公司，为当地家禽经营主体定制专属融资方案。针对小微企业财务体系不完善的现状，工作人员全程上门协助梳理经营资料、补齐申报短板，顺利落地30万元授信，有效打通产业链资金堵点，保障狮头鹅收购、加工、销售平稳运转，守护本土特色农业产业稳步发展。

依托潮汕滨海资源，新鲜鲜甜的海产风物正不断丰富潮味美食矩阵。近年来，以鲜活海虾为原料、经千次摔打制成的虾滑，凭借口感清爽、食材本真的特点，成为潮汕出圈的新晋特色美食，市场热度持续攀升。汕头澄海一家水产品“专精特新”企业，专注高端虾滑研发与标准化生产，凭借精细工艺锁住深海鲜甜。

随着消费市场扩容，企业订单量持续上涨，轻资产的科技型经营模式，让企业面临原料采购资金不足的发展难题。针对企业“轻资产、缺抵押、融资急”的特点，广发银行汕头分行澄海支行精准匹配专属信贷产品“惠信通”，依托全线上审批模式，快速投放284万元贷款，助力企业足额储备优质原料、优化生产工艺、提升产能品质，让潮汕深海风味标准化、规模化走向全国餐桌。