21世纪经济报道记者贺泓源、实习生徐鸿儒 

对于收购哈根达斯的中国门店业务，柠季似乎是认真的。

5月28日，有市场消息称，国内柠檬茶连锁品牌柠季正就拿下哈根达斯在华门店业务一事进行洽谈。据《每日经济新闻》报道，有接近柠季人士回应称，现在还不方便透露，等对方公布。

另有消息称，由于有关消息尚待双方正式官宣，也不排除交易未能最终达成的可能性。

亦要看到，哈根达斯与柠季的混搭，确实有些出人意料。窄门餐眼数据显示，哈根达斯的客单价高至54.81元，柠季则为14.86元。

背后是，哈根达斯在中国市场走下“神坛”。

曾经，哈根达斯在国内被视为“冰淇淋中的劳斯莱斯”，人潮汹涌。在2017年，哈根达斯中国销售额占全球业务的近50%。

但随着市场变化，哈根达斯的光环褪色了。

在2025财年第二季度业绩会上，通用磨坊董事长兼CEO Jeff Harmening披露，哈根达斯在中国店铺客流量出现两位数下滑。这类表述，已经在通用磨坊的业绩会上多次上演。

此外，哈根达斯在华收缩。

据窄门餐眼的数据，截至2026年5月，哈根达斯在营门店数为262家。而在2019年时，其门店数超过550家。

据新浪财经消息，5月21日，哈根达斯宁波万象城店正式停止营业。据不完全统计，哈根达斯已退出南宁、潍坊、石家庄等城市，太原、南昌等城市也仅余“独苗”。

作为对比，2026年5月，DQ在中国的门店达到1833家。2025年，DQ母公司CFB集团CEO许惟抡在接受媒体采访时表示，DQ计划未来3年新开800家门店。

国内品牌也在崛起。截至2026年5月，野人先生在全国拥有1326家门店，一年多时间净增近900家。

由此，似乎可以得出一种结论，中国市场依旧有机会，只是哈根达斯的打法“过时了”。

显然，柠季认为自己可以把哈根达斯带出困境。

柠季是一家迅速扩张的手打柠檬茶连锁品牌，股东包括字节跳动、腾讯等。截至2026年5月，柠季在营门店数为1799家。

客观上，外资品牌出售中国业务的案例正在变多。 比如，中信资本成为麦当劳中国控股股东，博裕投资拿下星巴克中国零售业务60%的股权。

此种模式收效也不错。麦当劳中国CEO张家茵就告诉21世纪经济报道记者，中信资本入主后，麦当劳在华餐厅数量翻倍，本土化董事会使得中国团队拥有更高决策效率。

可要看到，前述收购案例均是投资机构接盘，改造进程都相对谨慎。比如，合资后，星巴克中国的高管大多留任。

如若自身拥有业务闭环的柠季入主，是否会给哈根达斯带来更剧烈的变化，值得关注。

农业

全国农产品批发市场猪肉平均价格上升

5月28日，据农业农村部监测，截至当日14:00，全国农产品批发市场猪肉平均价格为14.88元/公斤，较前一日上升。

食品饮料

NFC果汁配料表“水”排第一？ “好想来”回应：全国门店下架涉事产品 

5月28日，据经济参考网消息，日前，国内头部量贩零食品牌“好想来”被曝旗下多款果汁产品被查实存在标签标注与实际成分严重不符的违规问题。具体表现为，产品外包装标称NFC非浓缩还原、100%果汁，配料表却主要为水和浓缩果汁，涉嫌误导消费者。5月28日，“好想来”方面回应《经济参考报》记者称，目前，全国所有门店涉事产品已全面下架。

蒙牛李鹏程：乳业最困难的时期正在过去

5月27日，在2026中国乳制品工业协会第三十二次年会暨中国乳业技术博览会上，蒙牛集团党委副书记、高级执行总裁李鹏程表示，“乳业最困难的时期正在过去，乳业未来将向更营养、更智慧、更绿色全面进化。”

伊利集团刘春喜：“结构性增长”正在取代“普适性增长”

5月27日，在2026中国乳制品工业协会第三十二次年会暨中国乳业技术博览会上，伊利集团高级执行总裁刘春喜表示，中国乳业已经从单纯追求增速的“量增”时期，全面进入以多元化、精细化需求为导向的“质升”新阶段，“结构性增长”正在取代“普适性增长”。刘春喜认为，当前乳业正经历深度结构调整，亟需通过技术应用、管理改革、模式创新，开发新产品、开拓新市场、创造新需求，推动产业变革和经济发展。

双汇发布致歉声明

5月28日，双汇微资讯官微发布致歉声明称，近日，黑龙江省市场监督管理局公示，望奎双汇北大荒食品有限公司猪后鞘肉林可霉素残留超标，对此次事件给广大消费者和社会公众带来的困扰深表歉意。公司第一时间成立专项工作组，赶赴望奎双汇北大荒食品有限公司，配合政府部门进行全面排查。

漯河双汇肉业与郑州一建集团新设合营企业案公示

据重庆市市场监督管理局官网，5月27日，漯河双汇肉业有限公司与郑州一建集团有限公司新设合营企业案被公示。公示文件显示，漯河双汇肉业与郑州一建集团签署协议，计划在河南漯河共同设立一家合营企业，主要从事建设工程施工及建筑劳务分包业务。交易完成后，双汇肉业将持有合营企业51%股权，郑州一建持股40%，双方将共同对合营企业实施控制。

恒天然上调财年盈利预期

5月28日，恒天然公布2026财年第三季度业绩。当期，其运营利润同比增长1.03亿新西兰元至18亿新元（折合约71.98亿元人民币）。其中，原料业务受益于美国和欧洲持续的蛋白质需求，餐饮服务业务持续实现销量和利润率增长。同时，该公司将全年盈利预期从此前的每股0.5～0.65新西兰元上调至每股0.6～0.7新西兰元。

餐饮

网络餐饮新规将实施，淘宝闪购：持续升级“3+1+AI”食安治理体系

据界面新闻消息，5月28日，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》将于6月1日实施，淘宝闪购方面表示将持续升级“3+1+AI”数字化治理体系，积极落实各项新规要求。

京东外卖启动“堂食看得见”行动

5月28日，据京东黑板报官微，在国家市场监管总局外卖新规的指导下，京东外卖正式启动“堂食看得见”行动，只有拥有稳定持续的、与后厨隔离的就餐区域，且就餐区面积占比大于50%的门店，才会被认定为堂食餐厅。据称，在京东外卖非即提门店中，超过97%都是“看得见”的堂食餐厅。

京沪首次联合对三大外卖平台企业开展行政指导

5月28日，据央视新闻记者从北京市市场监管局获悉，京沪两市市场监管局签订《网络餐饮第三方平台食品安全治理合作框架协议》，建立网络餐饮食品安全协同治理机制。

皮爷咖啡官宣与THE NORTH FACE合作

5月28日，据皮爷咖啡官微消息，皮爷咖啡携手THE NORTH FACE，推出“重山破晓·菠萝紫苏气泡美式”和“重山寻迹·菠萝紫苏拿铁”两款饮品，还将同步推出多款联名周边。

电商零售

京东：未来5年培养10万名工程师

5月28日，界面新闻获悉，京东计划未来5年培养10万名工程师，覆盖机器人、智能家居售后维修等各类服务。京东称，目前已与行业绝大多数头部机器人企业达成深度合作，近日还与国内头部机器人应用平台达成战略合作，共建机器人售后服务体系。

抖音电商公布耐用消费品专项治理进展

5月28日，抖音电商安全与信任中心发文称，以电器、数码、家具家装等品类为代表的耐用消费品，与消费者日常生活密切相关。近3个月，平台依据相关规则累计处置违规商家19万个、违规达人1.3万名。

全国首个潮玩“国标”在广州海珠启动编制

据南方+消息，5月28日，国内首部潮玩领域国家标准《潮流玩偶及类似用途产品通用技术要求》的编制工作启动，15项团标同步落地，全国首个潮玩“1+X”标准体系正式诞生。

罗森在日本开出小型超市新业态

据罗森官网消息，5月28日，罗森在日本东京开出小型超市新业态“L Mini Mart”首店，瞄准都市单身及双职工家庭“快速、低价、少量采购”的消费需求。据介绍，该店由“100円LAWSON”改造而来，面积约250平方米，重点强化生鲜和日配商品布局，生鲜卖场面积扩大约30%，相关商品数量增加约50%，其中肉类专区扩大至原来的3倍，冷冻食品区也同步扩容。相比传统便利店，L Mini Mart主打更低价格。

韩国第一大便利店品牌CU将入华

5月26日，韩国最大便利店品牌CU在小红书开设了官方账号，并发出“上线倒计时”的宣传语，该账号还在评论区称，“实体店在努力筹备中”。这意味着CU将进军中国市场。

物流货运

国泰、国货航密集增购A350F货机

据北京商报消息，截至5月28日，国泰货运增购后的A350F订单总数增至8架，国货航订单总数增至10架。此次增购的核心是货运机队更新迭代与适应市场新形势。

嘉兴南湖机场首条国际货运航线正式开通

5月28日，据新华社消息，嘉兴南湖机场首条国际货运航线正式开通。当日上午，一架装载电子电器、药品和纺织服装等货物的圆通航空“嘉兴号”（B767-300F）全货机从嘉兴南湖机场缓缓滑出，飞往孟加拉国达卡机场。

旅游出行

途牛：端午假期2—3天中短途行程为主流

5月28日，途牛发布数据显示，今年端午假期旅游市场呈现出“中青年主导、中短途领跑，民俗体验升温、亲子互动增强”的显著特征。20—49岁的中青年用户构成了端午出游的主力军，出游人次占比超七成，2—3天的中短途行程成为主流之选，预订碎片化、出游碎片化趋势明显。

南航6月2日起复航广州—昭通直飞航线

5月27日，据南方航空云南分公司披露，南航计划于6月2日起正式复航广州—云南昭通直飞往返客运航线。

C919运送旅客已超500万人次

5月28日，据中国商飞消息，国产大飞机C919正式投入商业运营三年来，安全运送旅客超500万人次，通航城市达到23个。

文娱

微博一季度利润下滑

5月28日，微博发布2026年一季度财务业绩公告。一季度净收入为4.21亿美元，同比增长6%，依据固定汇率计算同比增长1%；归属于微博股东的净利润3471.5万美元，同比下降67.54%。

电影《给阿嬷的情书》票房突破12亿元

据灯塔专业版数据，截至5月28日，电影《给阿嬷的情书》票房突破12亿元。

暑期档将至点燃影视院线板块，3股获机构扎堆评级

据人民财讯消息，5月27日，A股影视院线板块上涨，截至收盘，百纳千成和欢瑞世纪涨停。消息面上，暑期档（6月至8月）即将开始。在日前的第二十九届全国影片推介会上，近30家行业头部电影企业携160余部国内外新片亮相推介会。据统计，A股中属于影视院线板块的个股共有19只，5月以来平均下跌0.75%。从机构关注度来看，9只影视院线股获机构评级，儒意影业、光线传媒、华策影视机构评级家数居前，分别为9家、8家、6家。

微博：AI兴趣用户一年增长328% AI视频生产环比增长82%

5月28日，微博发布的《微博AI内容生态报告》显示，今年一季度，微博AI兴趣用户相比2024年第四季度增长328%，其中微博AI领域金/橙V账号同比增长86%，企业官方账号同比增长168%，专家/高管账号同比增长105%。内容生产方面，今年一季度AI相关讨论量同比增长18%；伴随视频大模型的突破性进展，微博AI视频生产量环比增长高达82%。