作者：谢之迎 编辑：谭璐 图源：网络

元气森林创始人唐彬森，落子胖东来的老家。

5月27日，总部位于北京的元气森林，启动其第7座自建工厂，选址河南许昌。

该工厂总投资超10亿元，规划占地约223亩。这家饮料新贵，首次在河南建设生产基地，旨在填补中原产能的空白。

按照计划，工厂将建设8条无菌生产线，预计年产能达12亿瓶健康饮品。

“此前，元气森林在河南、陕西、山东等中西部省份的供应，主要依赖天津、安徽等基地调货，物流周期较长，旺季易出现断货风险。”

元气森林联合创始人王璞介绍，许昌工厂投产后，上述区域的响应半径将缩短至300公里以内，实现“次日达”甚至“当日达”。

饮料产品有高频上新、部分短保的需求，元气森林在当地设厂，有助于提升产品新鲜度和终端库存的周转效率，也意味着更低的运输成本、更灵活的定制化能力。

“期待许昌生产的饮料，很快能铺到胖东来等优秀的渠道。”王璞提到。

此次河南工厂的落地速度相当快。

今年3月，元气森林河南公司注册成立，4月便取得223亩工业用地。随后，土建总包招募启动。

《21CBR》查询招募公告，该项目的实施时间，为今年7月21日到明年3月31日，时长在8个月左右。

唐彬森创立元气森林，已有十年，他已从找代工转向自建工厂。

6座已落地的自建工厂，位于天津西青、江苏太仓、安徽滁州、湖北咸宁、广东肇庆、四川都江堰，分别对应着京津冀、长三角、大湾区、成渝等核心区域。

从2019年启动自建工厂计划算起，唐彬森在产能端累计投入近80亿元。

“对公司各部门运营效率的检验，更加直接；对新品成功率的管控，更加严格。”中国食品产业分析师朱丹蓬对《21CBR》表示，重资产运作之下，挑战更大。

国内饮料行业，正经历一轮深度调整。有数据显示，2025年，饮料全渠道销售增速仅为0.2%。

元气森林依然在增长。

据全国经销商大会披露，2025年，整体业绩同比增长26%。其中，外星人电解质水同比增长34%，冰茶系列同比增长56%。

“行业遇冷恰恰是深耕的时机。”

唐彬森在内部信中表示，只有掌控供应链，才能保障品质、控制成本、支撑创新。