21世纪经济报道记者 贺泓源、陈莎 报道 

风口走得太快。

2月9日，据媒体报道，喜茶内部正在实施裁员，内部年前已启动裁员，年后还会再裁一部分，总体涉及30%员工。有员工称，全体员工无年终奖，另有说法称“延期发放”。

同时，信息安全部门全部裁掉，门店拓展部门被裁50%。据悉，被裁的员工将得到正常N+1补偿，也可以选择内部调动去其他部门，比如技术岗转业务岗等。有内部分析认为，喜茶的发展已经触达瓶颈期，门店部门不再重要。

对此消息，喜茶方面回应称，不存在所谓大裁员的情况，年前少量的人员调整为基于年终考核的正常人员调整和优化。同时，员工的年终奖也均已根据绩效表现，于春节前正常发放至员工手中。

据公开信息，喜茶目前已融资5轮，投资方包含美团龙珠、腾讯投资、红杉基金等，该公司控制企业达34家，省份地区涉及广东、山东、浙江、湖北、上海等。2021年7月，喜茶完成了5亿美元的D轮融资，融资后的估值据称高达600亿元。而号称“茶饮第一股”的港股奈雪的茶，截至2月9日收盘，总市值为122亿元。

喜茶一直有着IPO的传闻，但靴子从未落下。

从基本面来看，其正在走出“网红”光环。

据久谦咨询中台数据，喜茶直到2021年三季度，门店数量才突破800家，达到835家门店，这些门店增长主要集中在一二线城市。

除门店增速放缓，喜茶的店均盈利能力也开始下降，从2021年7月起，喜茶在全国范围内的坪效与店均收入开始下滑。以2021年10月份数据为例，喜茶门店均收入与销售坪效环比7月份下滑了19%、18%；与上一年同期相比，则下滑了35%、32%。

或因此原因，为走向业务下沉，喜茶开始降价。

年初，陆续有消费者在社交平台上表示，喜茶有产品售价下调，其中，纯茶类降价3-5元、5款水果降价2-3元、芝士降1元，例如芝芝芒芒降了3元。1月10日，喜茶方面对外确认，确实对部分产品价格进行了下调，称“为了让用户能够更加方便、低成本地喝到喜茶”。

不过，不少消费者在随后反馈称，在部分产品上并未明确感受到喜茶的降价诚意。比如，芝芝绿研在降价后换牛乳茶需要额外加4元。

另据中国连锁经营协会发布的《2021新茶饮研究报告》数据，新茶饮市场正在经历阶段性放缓。2020年增速为26.1%，2021-2022年增速下降为19%左右。

2月9日，上证消费80指数报收6600.58点，涨幅为1.72%。

农业

农业农村部：全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.29元/公斤

据农业农村部监测，截至9日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.29元/公斤，比昨天下降2.7%；鸡蛋9.25元/公斤，比昨天下降0.3%。

食品饮料

百胜中国2021年第四季度总收入22.9亿美元

2月9日，百胜中国港交所公告称，2021年第四季度总收入为22.9亿美元，同比增长1%；净利润为4.75亿美元，同比增长214.57%；经调整净利润为1100万美元，同比下降93%。系统销售额较去年同期下降3%，其中肯德基和必胜客分别下降3%和2%。同店销售额较去年同期下降11%，其中肯德基和必胜客分别下降12%和8%。

蒙牛伊利注册新商标疑似进军酒业

2月9日，据中国商标网显示，近日，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司申请注册“牛啤”商标，国际分类为酒，当前商标状态为申请中。内蒙古伊利实业集团股份有限公司近日也申请注册了多个“摸鱼人”商标，状态流程变更为“驳回通知发文”，国际分类包括方便食品、啤酒饮料等，以上商标均申请注册于2021年10月。

佳沃食品：将进一步实现渠道下沉

2月9日，佳沃食品在机构调研中表示，公司目前销售渠道集中在盒马、叮咚、每日优鲜等线上及新零售渠道平台。公司未来将进一步实现渠道下沉，全面开发中国整个消费市场对三文鱼的需求。

熊猫乳品董事郭红及其一致行动人合计减持123.92万股

2月9日，熊猫乳品发布公告，截至本公告日，大股东、董事郭红及其一致行动人周炜的减持计划实施期限届满。上述股东本次减持合计123.92万股，减持比例0.9915%。

甘源食品股东红杉铭德减持6%

2月9日，甘源食品发布公告，公司股东北京红杉铭德股权投资中心(有限合伙)(简称“红杉铭德”)减持计划实施完毕，截至2022年2月7日，其通过集中竞价、大宗交易方式累计减持公司股份559.28万股，占总股本的6%。

咖啡储量跌至20多年来最低水平

2月8日，据智通财经消息，ICE美国期货交易所周一公布的数据显示，手工咖啡店和星巴克等连锁咖啡店最喜欢的阿拉比卡咖啡豆库存总计107.8万袋，约合1.43亿英镑。这是纽约交易所自2000年2月以来监测的最低库存水平。自去年9月以来，ICE咖啡储量一直在下降，原因是运输成本飙升，以及恶劣天气导致全球最大咖啡种植国和出口国巴西的产量下降。

好时撤柜撤店

2月8日，据壹览商业消息，近日，多地的好时巧克力原经销商透露，好时（中国）投资管理有限公司（以下简称好时）已经从位于上海市浦东新区新梅联合广场的办公点悄然撤离。另外，好时天猫旗舰店早已不见踪影；好时京东自营旗舰店多款热销商品显示无货。

电商零售

跨境电商综合试验区扩围27城入选

2月8日，据中国政府网消息，国务院日前同意在27个城市和地区增设跨境电子商务综合试验区。新入选城市包括鄂尔多斯市、扬州市、镇江市、泰州市、金华市、舟山市、马鞍山市、宣城市、景德镇市、上饶市、淄博市、日照市、襄阳市、韶关市、汕尾市、河源市、阳江市、清远市、潮州市、揭阳市、云浮市、南充市、眉山市、红河哈尼族彝族自治州、宝鸡市、喀什地区、阿拉山口市。

快递物流

2021年物流业总收入11.9万亿元同比增长15.1%

2月9日，据央视新闻消息，2021年全年物流业总收入11.9万亿元，同比增长15.1%。从年内走势看，各季度物流业总收入均保持15%以上的增速，两年年均增速在8.5%以上，市场规模稳步扩大。

文娱游戏

TikTok正测试根据年龄进行内容分级

2月9日，据BusinessInsider报道，TikTok发言人表示，正在进行一项小规模的测试，研究按年龄对内容进行分级和限制的方法，以防止青少年用户看到成人内容。

报道称，TikTok借鉴了已经用于电影和游戏的内容分级标准，将测试一种方法，让其应用上的创作者明确是否希望他们的内容只被成年人观看。

SensorTower：1月份34个中国厂商入围全球手游发行商收入榜TOP100

2月9日，据Sensor Tower商店情报平台显示，2022年1月中国手游发行商在全球App Store和Google Play的收入排名。本期共34个中国厂商入围全球手游发行商收入榜TOP100，合计吸金22.6亿美元，占全球TOP100手游发行商收入近39%。

吉比特：拟出资2500万元认购诺惟启丰基金份额

2月9日，吉比特发布公告，公司拟以有限合伙人身份出资2500万元认购诺惟启丰基金份额。北京快手科技有限公司作为有限合伙人之一出资认缴2000万元。诺惟启丰基金认缴出资总额为1亿元，主要投资于文化创意及其他领域。

B站再次回应员工猝死事件：将扩招1000名审核人员

2月8日，哔哩哔哩弹幕网官微再次针对过年期间一名员工猝死事件做出回应。B站表示将将用最大力度扩招审核人员，今年增加招聘1000人。同时，加强关注审核员工的身体健康。除每年常规体检外，从本月开始，组织内容安全中心的全员进行加强体检。增设全天候的健康咨询室，保证员工的身心健康。

四部门联合召开促进互联网企业健康持续发展工作座谈会

2月9日，据网信中国微信公众号消息，近日中央网信办、国家发展改革委、工业和信息化部、市场监管总局四部门联合召开促进互联网企业健康持续发展工作座谈会，人民网、快手、美团、京东、小米等5家互联网企业负责人在会上作了发言，纷纷表示，要坚定信心决心，把握发展机遇，为推进网络强国建设作出应有贡献，并结合企业实际提出意见建议。

森宝积木完成数亿元A轮融资

2月9日，据IPO早知道消息，森宝积木日前完成了数亿元A轮融资，投资方包括阿里巴巴、头头是道基金和弘晖资本。

上海发布《商业广告代言活动合规指引》明确21项负面清单

2月9日，据上海市场监管消息，日前上海市市场监管局制定发布《商业广告代言活动合规指引》，从四个方面列举了21项商业广告代言人资格及相关广告代言活动的负面清单。《指引》将“利用发生违法犯罪、违反公序良俗等行为的明星艺人进行广告代言”“宣扬拜金主义、享乐主义和奢靡之风”“炒作个人隐私、软色情等低俗庸俗媚俗现象”等明确列入广告代言活动负面清单。

奢侈品

路易威登将涨价

2月9日，据知消消息，全球最大奢侈品牌路易威登(Louis Vuitton)发布内部邮件宣布，基于定价策略的整体规划，品牌将从2月16日起对部分商品进行调价，主要针对皮具、时尚配饰和香氛产品，以适应原材料及生产成本上涨、国际物流成本增加和通货膨胀等全球商业环境的变化。

家居日用

美凯龙投资成立房地产开发公司

2月8日，据工商资料显示，广平瑞志房地产开发有限公司成立，注册资本2000万元人民币，经营范围包含：房地产开发经营；物业管理。据股权穿透显示，该公司由北京天汇投控科技有限公司、上海红星美凯龙实业有限公司共同持股，后者为美凯龙全资子公司。

小红书入股母婴产品公司熊猫布布

2月8日，据工商资料显示，近日母婴产品公司广州布布健康科技有限公司发生工商变更，新增股东小红书科技有限公司，同时公司注册资本由约169万人民币增加至约187万人民币，增幅约11.11%。

教育

猿辅导申请斑马元宇宙商标

2月9日，据工商资料显示，近日，猿辅导关联公司北京猿力教育科技有限公司申请注册“斑马元宇宙”商标，国际分类为网站服务，当前商标为申请中。据悉，猿辅导公司旗下有猿辅导、斑马App、小猿口算、南瓜科学、猿编程等多款在线教育产品。

新东方成立新公司经营范围含非居住房地产租赁

2月9日，据工商资料显示，成都志合东方科技有限公司于2月9日成立，注册资本1000万元人民币，法定代表人为邵轶辰，经营范围包括非居住房地产租赁；互联网销售；互联网信息服务；广播电视节目制作经营等。据股权穿透图显示，该公司由新东方教育科技集团有限公司间接全资持股

文旅

云南恢复跨省团队旅游

2月9日，云南省文化和旅游厅网站发布《关于我省即日起恢复跨省团队旅游的通知》(下称《通知》)。《通知》称，鉴于目前云南省已无疫情防控中高风险地区，自2022年2月9日起，恢复云南省旅行社及在线旅游企业经营跨省团队旅游及“机票+酒店”业务，有关陆地边境口岸县市按规定办理。