21世纪经济报道记者 唐唯珂 实习生 侯雨汐 广州报道

受疫情影响，广州多位商超相关负责人表示，广州市民生活必需品购买需求呈“井喷式增长”，但目前商超的库存供应充足。商务局在9日的疫情防控新闻发布会上也表示目前市场供应情况量足价稳。 

八大类群众生活必需品市场供应总体平稳

记者从4月10日广州市疫情防控新闻发布会了解，广州目前封控区、管控区和防范区社会秩序总体平稳。疫情发生后，广州迅速召集朴朴、麦德龙、卜蜂莲花、华润万家、越秀风行、岭南集团、广州酒家等重点保供企业，做好应急物资筹备和对接工作。

4月9日广州市疫情防控新闻发布会上，广州市商务局相关负责人表示，目前全市八大类群众生活必需品市场供应总体平稳，广州生猪日均屠宰量2.5万头，蔬菜每日供应8000余吨，社会面库存的面粉、食用油、肉类、水产品、食糖、食盐等八大类民生用品保障充足，线上线下多渠道销售，完全能够满足广大市民的购买需求，全市群众生活必需品供应，量足，价稳，顺畅。

按照“1+1+2+N”的成熟保障模式，即，启动一个应急保障机制，一个国企对接1至2个街道，一个街道安排不少于2个临时供应点，N个社会销售平台协作，从五个方面用力。将充分利用线上线下快捷供应，发动全市美团优选、盒马鲜生等多家电商平台，安排3000多名物资分拣员、配送司机、快递骑手等加快生活物资分派、应急配送，力争以最快的速度将订单送到市民手中。 

商务局表示始终把老、幼、病、残等特殊群体作为关爱的重点对象，各封控、管控区域现场指挥部，将组织志愿者、党员群众为特殊群体配送到户。相关区将设立“一对一”对口联系人和服务热线，指定专人提供服务。全市生活必需品供应，量足价稳。呼吁广大市民朋友，理性购买，无需恐慌。

多家商超备货充足保证供应

家乐福华南区相关负责人向21世纪经济报道记者表示，受此次疫情影响，4月9日家乐福广州员村店、新市店、康王店线上订单均呈现“井喷式”增长，市民对于生活物资的囤货需求集中爆发，其中，米面粮油、果蔬、肉禽蛋等民生商品物资线上销售环比上涨365%。 

为保证供应，家乐福第一时间组织货源，多渠道加大订货量。4月9日防疫办办好必需品运送车辆通行证发放至超市，家乐福37辆保供物资大货车均已顺利运送到店。截至目前，广州家乐福员村店、新市店、康王店已完成备货果蔬30吨，肉禽蛋30吨，米面粮油70吨的备货，环比上周增长了10倍；同时，家乐福在人力、运力方面也在尽最大限度增派支援，全力保障线上订单配送，未来也将持续做好订货、补货及分拣配送等相关工作，保证民生商品供应充足，价格平稳。

家乐福方面负责人4月10日向21世纪经济报道记者表示：“昨天家禽、肉类补了5次货，今天供应充足，猪肉每家店15头以上，豆腐都有5千包，包装蔬菜上万包，备货充足，卖完随时补货。”在超市现场采购的市民，大多也都表现平静，秩序井然。

（10日家乐福超市供应充足）

此外，据沃尔玛超市相关负责人向21世纪经济报道记者介绍，目前沃尔玛油米库存充足，蔬菜肉类鸡蛋等鲜食按2-3倍备货。

另外，针对其他相关的防疫品类，如口罩，消毒水，洗手液等。沃尔玛超市也已经扩大补货量，目前库存充足。昨日（4月9日）卖场排面补货随时进行，店内上货补了十几次，从外部来货补充了2次。今天货量充足，楼面补货频率是上下午各1次。

（10日沃尔玛超市内市民有序采购）

作为广州市最具规模的果菜批发市场，也是中国乃至东南亚地区最大的果菜集散地之一，江南果菜批发市场近段时间的果菜交易情况稳定，4月10日88种蔬菜批发价环比下跌。该市场提供的数据显示，4月10日蔬菜日交易量为7414吨，环比下跌1.42% ，88种主要蔬菜日均批发价为4.95元/公斤，价格环比下跌0.20%，同比上升21.32%，其中菜心6.8元/公斤、大白菜3.3元/公斤、萝卜1.4元/公斤。

在服务的“最后一公里”，根据防疫要求和用户需求，多家商超提供无接触配送服务。本来生活生鲜平台有关人士介绍，所有配送人员定期核酸检测，严格执行口罩佩戴、多次测温和配送工具的消毒处理，特殊时期充分保障安全。

4月9日，广州市市场监管局发布警示，依法从重从快查处哄抬价格、囤积居奇等价格违法行为，以确保疫情防控医疗用品、药品以及与人民生活密切相关的肉禽蛋菜、粮油等重要民生商品价格稳定，维护市场价格秩序，保护消费者合法权益。 

自广州部分区域实施分级分类防控措施以来，广州迅速采取切实有效措施，做好全市以及部分分级分类管控区域的重要民生商品保供稳价工作。发改部门及时启动应急价格监测，加大监测频次，加强研判，及时预警，统筹做好保供稳价工作。重点保供企业积极配合保供稳价部署，按平日5倍量备货，延长物流配送服务，线上线下双重发力，确保重要民生商品供应充足、价格稳定。