南方财经全媒体见习记者赵晓晨 佛山报道
越来越多的人发现,不知不觉间,佛山已经有了“两个模样”——白日里,它是孔武有力的硬汉,忙碌的机械手和生产线日复一日地勾勒工业大市的线条;而夜幕之下,它又变成活力四射的时尚宠儿,绚丽的霓虹灯将柔和的夜色点缀得五彩斑斓,灯光秀、草地音乐节、车厢小摊,无一不击中青年人的神经,吸引他们三三两两驻足,浅饮深谈。
“夜间经济”的繁荣让佛山“青年友好型城市”的气质愈加明显。
“夜间经济”是城市经济开放度和活跃度的晴雨表,发展夜间经济对于促进消费,满足人民群众日益增长的服务需求具有重要意义。2019年,国务院办公厅发文倡导:要活跃夜间商业和市场,打造夜间消费场景和集聚区,提高夜间消费便利度和活跃度。此后,“夜间经济”在国内遍地开花。
艾媒咨询数据显示,至2021年,我国“夜间经济”总规模已达到36.35万亿元。预计2022年将突破40万亿元。佛山也在其中。过去三年,佛山以“夜宴”“夜游”等十大夜间消费业态为抓手,带动居民购物、餐饮、娱乐、文化等多种综合消费需求,逐步形成独有的夜间经济发展模式。
然而,南方财经全媒体记者也观察到,与手握多张夜景“王牌”的重庆、打造啤酒文化IP的青岛等先发城市相比,佛山无论是规模,还是发展模式都还处于第二梯队。要在“夜间经济”这条赛道中打出“王炸”,佛山还有很长一段路要走。
以“青年”视角布局“十大业态”
“夜间经济”是20世纪70年代英国为改善城市中心区夜晚空巢现象提出的经济学概念。在英国伦敦,夜间经济被称为第五大产业。而在国内,网红城市长沙、重庆、成都等“越夜越精彩”,因夜色而兴的夜市,点燃的是这些城市的消费活力和城市激情。
珠玉在前,全国各地纷纷探索用不同的方式解锁“夜间经济”。
作为制造业大市,佛山对“夜间经济”的期待有二:一是刺激消费,二是重塑气质。
它的底气同样有二:其一是佛山人民的经济实力。统计数据显示,2021年,佛山全体居民人均可支配收入61700元,分别比全国、全省高26572元和16707元;其二则是这座城市积淀千年的岭南文化和声名远播的广府菜系。
立足于已有资源,佛山在2019年底出台的《关于推动夜间经济发展的实施意见》中提出:用3年时间培育、建设、提升一批高品质夜间经济集聚区、夜间经济示范点,将“夜佛山”打造成全国知名的夜间经济品牌。2022年佛山市政府工作报告指出,要打造“夜宴”“夜游”“夜赏”等十大夜间业态。
其中,“宴”将成为佛山“夜间经济”的第一竞争力。因为在佛山,与强大的制造业齐名的便是“食在广东,厨出凤城”的口号。
不过,与传统的夜市、地摊模式不同,佛山的“夜间经济”具有浓厚的“青年友好型城市”色彩,更倾向于通过各式各样丰富的夜间活动,打造良好的夜间经济发展生态圈,按照青年人群夜间消费习惯,刺激他们购物、餐饮、娱乐、文化等综合性消费需求。
在桂城万科广场,“青年GUY市·理想生活市集”、“蓝调爵士音乐Live”、“KPOP随机快闪舞”等活动轮番上阵;在广佛智城商圈,多家特色酒吧、餐饮企业入驻,楼顶城市露营、“510网红街”进一步增加了夜间消费吸引力,受到年轻人的喜爱。
南方财经全媒体记者还注意到,佛山的“夜间经济”并非像部分网红城市一样,用另一套发展逻辑集中力量建设某一两个特色街区,而是将夜间经济融入城市的发展轨道,与城市同频共振。
比如岭南新天地将岭南独有的古建筑群活化,让人们在充满烟火气的生活里感受到历史的厚重;创意产业园是由12家旧工厂改造而成,已吸引上千家商户,让本该退出历史舞台的旧厂房摇身一变为年轻人展现自我、成就自我的舞台;千灯湖片区从一片鱼塘变成城市的中央客厅,每晚上演的灯光秀尽显南海的城市活力和文化底蕴;广佛智城集生产、生活于一体,让有些失色的广佛黄金走廊重新展现商贸活力。
不拘一格的发展思路让佛山夜间经济在短短几年内就在全国崭露头角。7月18日,佛山市千灯湖片区和佛山市华侨城欢乐海岸PLUS入选第二批国家级夜间文化和旅游消费集聚区的公示名单,加上第一批入选的创意产业园,佛山现有3个国家级夜间文化和旅游消费集聚区。
“夜间经济就是近年来佛山第三产业的一个新的增长极。”长期研究佛山经济文化的学者郝伟表示,“夜间经济”能够带来更多的人间烟火气,让更多的人知道,佛山这座城市不仅懂制造、善制造,也懂生活、会生活。
今年6月,佛山市入选国家首批45个青年发展型城市建设试点名单,繁荣的夜间经济或将贡献一臂之力。
顶层设计应继续强化佛山特色和精细化管理
商务部城市居民消费习惯调查报告显示,夜间时段已经承担起国内整个居民消费的60%。在疫情反复的背景下,夜间经济发展仍呈现出总体稳中向好的态势。
这释放出一个清晰的信号,随着消费模式的变革和主要消费群体的迭代,“夜间经济”正成为城市消费的“新蓝海”,能够有效拉动消费、释放消费潜力。
然而,南方财经全媒体记者观察到,目前国内大部分城市的“夜间经济”仍处于野蛮生长阶段,餐饮消费占比突出,文化因素缺失;同时“夜间经济”所带来的安全、灯光污染、噪音污染、环境污染等次生问题,也考验了城市精细化管理的能力。
“夜间经济本质上是精神消费,在升级的过程中,精神消费会逐渐取代物质消费。”佛山创意产业园董事长邱代伦说道。
在我国较为发达的夜间消费市场如上海、南京、北京等城市,确实已相继推出促进夜间经济发展的政策,通过发掘城市文化内核,平衡安全与多元化的需求,以更好地适应新时代人们对于物质文化和精神生活的需求。
例如,苏州有明确的“夜经济”品牌观念,提出打造“姑苏八点半”,围绕这一中心出台多项意见和措施;无锡十分重视公共交通建设,为发展夜经济提供畅通的交通运输保障;上海提出建立由各区分管区长担任“夜间区长”以及聘请夜间经济管理经验丰富的人员担任“夜生活首席执行官”, 推动夜间经济的有序和协调发展;广州积极推动博物馆延时开放,打造“博物馆之夜”,助力夜经济,这些做法都值得佛山学习借鉴。
鉴于此,郝伟建议,佛山在打造夜经济时,一方面要积极彰显岭南广府文化的特色,另一方面要积极借鉴国内城市的一些做法。
他指出:“发展夜间经济需要做好顶层设计,出台规划方案。一方面要合理规划夜经济聚集区,打造夜经济示范点;另一方面,对于民间自发的夜经济行为,要积极合理加以引导,尽可能对其经营行为和经营区域加以规范管理。通过这两个方面避免噪音扰民、灯光污染、道路堵塞等现象。”
这一方面,佛山也在尝试破题。南方财经全媒体记者发现在佛山创意产业园内,尽管人流如织,熙熙攘攘,但铺了地毯的道路路面上却很少有残留垃圾。这一切却源于一个偶然的灵感。“心理学上有个‘破窗效应’,一个房子如果窗户破了,没有人去修补,隔不久,其它的窗户也会莫名其妙地被人打破。所以,我们反向思维,铺上干净整洁的地毯后,人们便会自觉爱护环境,把垃圾扔进垃圾桶内。”邱代伦告诉南方财经全媒体记者,铺设地毯本是无心之举,但却大大提升了园区管理的效率,他们也因此受到很多启发。
小到一条道路,大到一座城市,类似的小巧思,都能够在发展夜经济时的管理建设中迸发出巨大的能量。
“夜间经济是一个系统工程,需要在城市设施、公共交通、治安管理、宣传引导等方面大力支持。” 佛山市南海区发展改革局相关负责人告诉南方财经全媒体记者,南海将继续挖掘地区潜力,发挥文化引领消费作业,推动配套设施提档升级。
郝伟还谈到,佛山的本地居民才是夜经济的高频消费者,如何在吸引游客的同时满足本地居民的夜间消费需求,是佛山未来需要探讨的命题。