8月25日晚间，蒙牛乳业发布2021年中期财报，取得集团“十四五”目标开门红。今年上半年，蒙牛乳业营收达459.05亿元，同比增长22.3%，归属公司拥有人的利润29.47亿元，同比大增143.2%，蒙牛乳业各业务板块均实现超预期高增长，增速大幅领先行业。

2021年是我国开启全面建设社会主义现代化国家新征程的第一年，作为乳品行业领军企业和奶业振兴“国家队”，蒙牛乳业不忘大草原创业 “强乳兴农”初心，锚定国家“十四五”新目，开启乳业全面振兴新时代谋划新时代中国乳业发展路线，提出 “再创一个新蒙牛”战略规划。

蒙牛集团总裁卢敏放表示，要用五年时间，让蒙牛乳业向着消费者至爱、数智化、国际化、拥有强大文化基因、更具责任感的企业转型升级，构建中国乳品企业创新发展新格局。

2021年实现公司业绩开门红，意味着蒙牛乳业迈开了“再创一个新蒙牛”的第一步。

业务超预期增长

中期财报显示，随着疫情后大健康意识加速发展，蒙牛乳业持续推进产品组合升级，尤其中、高端产品销售增长强劲，同时公司积极开拓各线上线下渠道，2021年上半年，公司各个业务板块均出现超预期增长。

其中，公司液态奶业务收入394.48亿元，同比上升21.1%，占蒙牛乳业总收入的85.9%；奶粉业务收入25.47亿元，同比上升11.6%；冰淇淋业务收入30.04亿元，同比上升34.8%；以奶酪为主的其他业务收入9.05亿元，同比大增98.2%。

细分市场来看，贡献蒙牛乳业85.9%收入的液态奶业务旗下各个产品均大幅领先行业。

蒙牛液态奶常温产品表现强劲，市场份额提高0.7个百分点至28.8%，稳稳坐牢行业第一，收入斩获公司近五年来最快增速，其中特仑苏及蒙牛品牌纯牛奶增速大幅高于行业水平。

今年618期间数据显示，蒙牛液态奶在京东和天猫平台实现销售额第一，618当天全网销售额破亿元，蒙牛液态常温奶成为最受消费者认可的产品，蒙牛全网会员总量突破2600万，活跃会员数量领先行业。

液态低温产品方面，报告期内，蒙牛抓紧消费趋势、消费渠道及消费习惯的变化，通过持续推进低温酸奶及低温乳酸菌饮料的价值营销、产品创新及Route-to-Market（RTM）渠道建设，连续17年保持低温品类市场份额第一，销售表现领先行业整体水平。

液态鲜奶业务，蒙牛鲜奶收入实现翻倍增长，市场份额显著提升。根据京东数据，蒙牛鲜奶产品在618京东直播低温乳制品类销量排名第一，销售额占京东鲜奶产品类别70%；在山姆及永辉的销售份额亦高踞首位，销售额大幅领先其他品牌。

奶粉业务板块，蒙牛乳业持有约51%股份的雅士利销售额实现稳步增长，今年上半年，雅士利对已上市的产品进行全线配方升级，推出了多款高端成人功能型奶粉。2019年年末收购的澳洲有机婴幼儿配方奶粉及婴儿食品厂商贝拉米在报告期内透过重点产品跨境白金版有机A2持续提升跨境电商渠道市场份额。

冰淇淋业务板块，蒙牛乳业持续聚焦随变、蒂兰圣雪、绿色心情 等品牌，不断提升创新力、品牌力和产品力。

蒙牛奶酪业务在今年上半年，通过积极推动产品创新及数字化营销，零售及餐饮奶酪业务均实现快速增长，品牌力、渠道力、产品力上不断提升。2021年7月9日，蒙牛乳业成为上市公司上海妙可蓝多主要股东，与国内领先、拥有最强研发团队和最大生产能力企业强强联合，携手开拓中国乃至全球极具潜力的奶酪市场。

截至2021年上半年，蒙牛乳业于全国共设有生产基地41个，于印度尼西亚设有生产基地2个及分别于澳洲和新西兰设有生产基地1个，年产能合共为1089万吨，比2020年底的990万吨大增99万吨。根据国家相关部门对蒙牛乳业所辖各奶源基地进行抽检结果，其合格率持续达100%。

此外，公司秉持“减量无抗”的兽药使用原则，2021年年6月，蒙牛乳业首次发布《蒙牛兽用抗微生物药物使用承诺》，对兽药使用过程进行全面严格监管，有效保障生产所用原奶不含任何抗生素。

秉持ESG发展理念

2021年上半年，蒙牛持续践行可持续发展战略，根据“再创一个新蒙牛”战略规划，进一步完善蒙牛ESG(环境、社会和公司治理) 战略的实施。公司承诺，将积极应对气候变化，加快自身脱碳转型，并在《2020年蒙牛可持续发展报告》中承诺在全行业率先实现碳中和，2022年将公布公司减排目标及路径。

2021年6月，公司举办碳排放策略沟通工作坊，进一步优化了数据核算模型，同时将与联合国粮食及农业组织、全球乳业论坛组织、国际乳业联盟等国际组织合作，努力探索中国乳业碳中和标准制定及路径。

为进一步强化自身环境管控、动物福利管理，蒙牛乳业表示，承诺将于2025年完成单吨乳制品水耗量2020年下降6%，并于2025年实现100%环保包装的技术研发。2021年上半年，公司积极开展了水资源风险管理项目，根据国家水资源稀缺及水质优劣程度制作了水资源风险预警地图，并持续探索引进新技术、新方法和新工艺，不断提高水资源使用效率。

同时，今年上半年，蒙牛乳业积极探索绿色技术创新应用，公司每日鲜语鲜奶品牌创新开展塑料瓶回收再利用项目将回收塑料瓶制成沥青铺路，已于2021年4月修建了中国第一条废塑料再生环保路。

此外，其大力推广商超渠道可回收塑料箱替代瓦楞纸箱，试点成功运转近30000个可回收塑料箱，减少了大量纸箱使用。公司还与陶氏展开战略合作，应用消费后再生塑料(PCR)作为产品外包装薄膜，据了解，全部切换后每年将减少碳排放约300吨。

2021年上半年，蒙牛启动建立的责任供应链管理体系，已完成供应商ESG风险识别，制定ESG行为准则，并开展供应商ESG赋能培训，不断提升整个供应商生态圈的可持续发展水平，降低供应链ESG风险。